Revista: "o que teria a ensinar aos chefs do futuro?"
Chef Tsuyoshi Murakami: " acho que a conhecer a si próprio? Cozinha é uma coisa que vem de dentro pra fora. Sem se conhecer a gente cozinha sem estar no eixo."
Deliciosa fruta "banana do mato" (nome popular aqui no sul), encontrada na planta costela de Adão, em vários matos da nossa cidade. Deliciosa, sabor de banana e abacaxi misturados.